À la carte
Wenn Sie eine Vorstellung im Le Théâtre besuchen, bitten wir Sie, rund 90 Minuten vor Beginn im Restaurant einzutreffen – für einen entspannten Service. Garderobe kann im Restaurant hängen gelassen werden und wird von unserem Personal zum Schluss der Vorstellung an die Theater-Garderobe gebracht – oder auf Wunsch im Restaurant belassen.
Reservationen → online oder Telefon 041 267 08 08.
Vorspeisen
Bunter Blattsalat mit Hausdressing, garniert mit Apfel,
gebratene Champignons und geröstete Kerne
13.50
GF LF RK
Bunt-Gemischter Spargelsalat
Grüner & weisser Spargel, auf Lattich-Herzen, mit Zitrusdressing,
garniert mit Radieschen und gehobeltem Parmesan
17.50
GL LF RK
Klassisch mariniertes Rindstartar mit
geröstetem Toast, feinen Zwiebeln, Kapernäpfel & Butter
29.00 / 37.00
GF KN ZW (AL) Toastbrot GL
Suppen
Weisse Spargelcreme Suppe mit geröstetem Vollkornbrot & grünem Spargel
11.00
GF LF ZW SL AL
Suppe des Tages mit knusprigen Brot-Croûtons
10.50
Vegan GL ZW SL AL (GF ohne Croûtons)
Hauptgänge
Vegan: Süsskartoffel-Kichererbsen Curry mit roten Linsen
saisonalem Gemüse in aromatischem Kokosnuss Sud
29.50
GF LF NU
Gebratene Lachstranche mit Zitronen-Butter Sauce
auf einem cremigen Spargel-Cherry Tomaten-Risotto
35.00
GL ZW SL AL
Zanderknusperli mit Sauce Tartar
wahlweise mit Pommes Frites oder Salat
29.50
GL LC
Gebratenes Schweinsschnitzel
mit feiner Pilzrahmsauce und Nudeln
33.50
GL LC
In Butter gebratenes Cordon Bleu vom Säuli oder Kalb gefüllt mit Bergkäse & Buureschinken, Pommes Frites und buntem Gemüse
- vom Kalb 46.00
- vom Säuli 35.50
GL LC EI
das Cordon Bleu wahlweise mit
- Salami +3.00
- Speck +3.00
- Chilli +3.00
- Truten Schinken + 3.00
Gebratenes Swiss Black Angus Rinds-Entrecôte
dazu Kräuterschaumbutter, Ofengemüse & Kartoffel-Parmesan Muffin
56.00
GL ZW SL AL
In Butter gebratenes Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren
und Pommes Frites
42.50
GL LC
Eine Portion weisser Spargel mit Frühlingskartoffeln
GF LC
29.50
Wahlweise mit:
- Sauce Hollandaise
- zerlassener Butter
GF LC AL
Wählen Sie zusätzlich zu Ihrem Spargelgericht:
- Rinds-Entrecôte +30
- Wiener Kalbschnitzel +20
- Lachstranchen + 15
- Portion Buureschinken + 8.00
Für unsere kleinen Entdecker (bis 10 Jahre)
Pasta mit Tomatensauce
13.00
Vegan GL LF
Hausgemachte Chicken Nuggets, Prélude Frites
15.00
GL LC
Der süsse Abschluss
Apfelchüechli mit Zimt-Zucker, Vanilleglace garniert mit Rahm
14.50
LC GL EI AL
Crème Brûlée mit Rohrzucker-Kruste
14.50
LC GF
Schoggichüechli mit Vanilleglace und Rahm
14.50
LC GF
Glace Sorten
Vanille | Haselnuss | Erdbeere | Pistazien | Chocolat | Caramel | Café
vegane Glace Aromen: Zwetschgen Sorbet | Zitronen Sorbet | Maracuja Sorbet
eine Kugel 5.50
mit Rahm + 2.00
Coupe Dänemark
Vanilleglace | Schokoladensauce | Rahm
13.00
Ice Café
Espresso | Caféglace
13.00
Sorbet Citron / Sorbet Zwetschgen
14.00
Zitronensorbet | Vodka
14.00
Zwetschgensorbet | Vieille Prune
14.00
Kindercoupe Mickey
Glace nach Wahl | Smarties
6.00
Gastronomie-Leitung: Havva Derin
Küchenchef: Ronny Schneider
Allergien
Bei den Gerichten finden Sie Abkürzungen, die bei einer Unverträglichkeit die Menüwahl erleichtern. Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Produkten wenden Sie sich an unser Personal. Gemeinsam finden wir die Lösung.
Die Abkürzungen: GL: Gluten, GF: Glutenfrei, LC: Lactose, LF: Lactosefrei, RK: Rohkost, SO: mit Soja, NU: Nüsse, KN: Knoblauch, ZW: Zwiebeln, SE: Senf, AL: Alkohol, HA: Hafer
Die Herkunft unserer Produkte
Wir bevorzugen Lieferanten und Produzenten aus der Region und beachten die Saisonalität. Wir verwenden Schweizer Fleisch, (Wild aus freier Wildbahn AT) & (Fisch EE.). Unsere Backwaren sind alle aus Schweizer Herkunft, Ausnahmen sind ausdrücklich deklariert.
Bezahlung
Die Bezahlung der Konsumation erfolgt in bar, mit EC-Karte, Kreditkarte MasterCard/Visa/Postcard, Twint & Lunch Check möglich.
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive Mehrwertsteuer.
Restaurant Prélude
Telefon +41 41 267 08 08
Mo - Fr 08.00 Uhr bis 23.00 Uhr (warme Küche bis 21.00 Uhr)
Sa + So zwei Stunden vor und nach Vorstellungen im Le Théâtre
Le Théâtre
Telefon +41 41 348 05 05 (Tickets, Informationen)
Wir freuen uns auf Sie!
Nehmen Sie mit dem Restaurant Prélude Kontakt auf.